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辣三丁
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笛号踪峙绽

做这个菜是受老干妈的启发，再加上自己的想法，不过每次带一大瓶到公司做下饭菜，反响不错哦。其实我们普通人的生活就是这样，一碟小菜，我们可以多吃一碗饭，比什么大菜还来得酣畅淋漓。

时间:10-30分钟
食材
猪瘦肉 一斤
豆腐干 一斤
花生 半斤
辣椒粉 适量
芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    花生下油炸脆，肉加点生姜剁丁，豆腐干剁丁，你喜欢多吃那样，都可以多弄点。或者原料换成你喜欢吃的，都可以，比如香菇丁等。
  • 步骤 2/6
    油一定要多，先下肉炒散。
  • 步骤 3/6
    下豆腐干炒干水汽
  • 步骤 4/6
    下豆瓣酱炒香，一定务必要多炒，炒香，绝对不能有水汽
  • 步骤 5/6
    放上辣椒粉，辣椒粉不能放太早，一面胡掉，最后撒上芝麻，翻炒几下便成，油务必多啊，后面吃面什么的都好吃。
  • 步骤 6/6
    下饭啊，吃面当杂酱都不错。
小贴士

要舍得放调料，舍得油哦，呵呵呵。

发布于 2018-10-20
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