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杏鲍菇炒西兰花
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excess宇文
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食材
杏鲍菇 一根
西兰花 一个
葱 少许
姜 少许
蒜 少许
鸡精 少许
蚝油 一汤匙
盐 少许
干辣椒 两个
胡椒粉 少许
淀粉 少许
生抽 一汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    西兰花清洗切块，杏鲍菇切片，调芡汁，备葱姜蒜
  • 步骤 2/4
    西兰花焯一下，大概一分钟，白色的膜消失，变绿即可捞出。
  • 步骤 3/4
    热锅倒油，爆香葱姜蒜辣椒后加入杏鲍菇，炒一会儿后加西兰花，然后翻炒，加盐、胡椒粉、蚝油，最后撒些鸡精即可出锅。
  • 步骤 4/4
    加入调好的淀粉，勾芡出锅！
发布于 2019-01-21
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