jxcaipu logo
芙蓉鸡片
9万 热度 66 收藏
睫毛shipwreck
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
鸡脯肉 1个
玉兰笋 50g
荷兰豆 50g
胡萝卜 50g
鸡蛋 1个
鸡油 适量
植物油 适量
姜 适量
大蒜 适量
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备鸡脯肉1个去掉筯。
  • 步骤 2/13
    荷兰豆。
  • 步骤 3/13
    玉兰笋.胡罗卜切斜片生姜，大蒜切片。
  • 步骤 4/13
    木耳用水提前浸泡。
  • 步骤 5/13
    鸡脯肉切片。
  • 步骤 6/13
    放入盐.料酒.淀粉.蛋清码味。
  • 步骤 7/13
    锅入油放入鸡片变色时捞出。
  • 步骤 8/13
    锅入油放姜.蒜爆香
  • 步骤 9/13
    放入玉兰笋.胡萝卜.荷兰豆.木耳煸炒。
  • 步骤 10/13
    掺入高汤后煮沸放入鸡片。
  • 步骤 11/13
    稍煮一会后放盐.鸡油.水淀粉勾芡起锅装盘。
  • 步骤 12/13
    一道色彩艳丽.味道鲜美的芙蓉鸡片就做好了。
  • 步骤 13/13
    成品。
发布于 2018-09-11
82
相关菜谱
写评论