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干锅孜然羊肉
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若梅霏琅咫天涯
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时间:30分钟-1小时
食材
带皮羊肉
一斤半
香茅,八角,草果等
适量
胡萝卜
2个
洋葱
1个
大蒜芹菜等
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
羊肉泡一个小时泡出血水
步骤 2/10
切洋葱
步骤 3/10
羊肉和洋葱一起冷水下锅
步骤 4/10
煮开以后转移到高压锅压三十分钟
步骤 5/10
切好配菜
步骤 6/10
把压好的羊肉放锅里加少许油煸炒
步骤 7/10
加胡萝卜和洋葱
步骤 8/10
加刚才高压锅里的肉汤,把胡萝卜煮烂,汤汁煮干以后加蒜叶炒,放盐,酱油
步骤 9/10
加孜然粉和辣椒粉
步骤 10/10
出锅
发布于 2018-07-18
135
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