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蟹味炒饭
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鸵鸟amusement
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时间:30分钟-1小时
食材
帝王蟹 两只
鸡蛋 两只
胡萝卜 1根
大米 200克
香葱 一根
姜 一块
米醋 1勺
甜辣酱 2勺
盐 3克
胡椒粉 2克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料。
  • 步骤 2/8
    米饭蒸熟，加入2个蛋黄拌匀。
  • 步骤 3/8
    帝王蟹大火蒸15分钟蒸熟。
  • 步骤 4/8
    胡萝卜、姜、葱切末备用。
  • 步骤 5/8
    热锅热油、爆香姜末，加入胡萝卜末、甜辣酱、米醋翻炒2分钟。
  • 步骤 6/8
    加入拌入蛋黄的米饭炒匀。最后加香葱麽、盐、胡椒粉调味。
  • 步骤 7/8
    炒好的米饭盛入碗中压实。
  • 步骤 8/8
    扣在盘中搭配上蒸好的蟹子就可以吃了。
发布于 2019-01-27
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