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Winnie私房菜--腊味炒饭

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molecular柯南

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秋风起，吃腊味是广东人的饮食习惯，自家做的腊味不添加色素、防腐剂，做好晒干冷冻贮存可以放半年呢！无论是蒸、炒、焖、焗饭都香浓美味。今天与大家分享一下腊味炒饭，做过了、尝过了才懂！

时间:30分钟-1小时

食材

米饭适量

豆角适量

鸡蛋 2个

腊肉适量

腊肠适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

米饭加蛋1个拌匀，充分吸收
步骤 2/9

豆角、洋葱、腊味切丁
步骤 3/9

热锅下油炒蛋
步骤 4/9

蛋五分熟分成蛋丁
步骤 5/9

用余油爆炒腊味、豆角、洋葱，捞起备用
步骤 6/9

加入饭、适量的盐翻炒2分钟，加入胡椒粉、生抽调味
步骤 7/9

把蛋丁腊味豆角洋葱加入饭中翻炒均匀
步骤 8/9

上盘
步骤 9/9

开饭啰

发布于 2018-09-28