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马来西亚风味炒饭
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若馨distinguish

去朋友家吃饭,偷师学来的马来西亚风味炒饭,蔬菜主食尽在其中,营养价值更不用说,多种营养汇聚在一道菜里了!

时间:10分钟内
食材
大米 150g
虾仁 50g
黄桃果肉 30g
胡萝卜 30g
青豆 30g
玉米粒 30g
适量
适量
生粉 适量
胡椒粉 适量
日式咖喱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备的材料。
  • 步骤 2/8
    大米洗净上锅蒸熟。
  • 步骤 3/8
    虾仁用生粉、盐和胡椒粉腌制拌匀。
  • 步骤 4/8
    胡萝卜去皮切丁,锅中水开焯一下青豆、胡萝卜和玉米粒捞出沥水。
  • 步骤 5/8
    锅中倒油煸炒虾仁变色捞出。
  • 步骤 6/8
    锅中留底油下入米饭、杂蔬,倒入虾仁。
  • 步骤 7/8
    加入日式咖喱翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    关火下入黄桃翻炒一下即可。
小贴士

米饭煮得比平时稍微硬一点,炒出来的饭漂亮。

发布于 2020-02-04
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