四季豆烧排骨 - 四季豆烧排骨的做法,四季豆烧排骨怎么做好吃,四季豆烧排骨的家常做法 - 京细菜谱

四季豆烧排骨

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四季豆又名菜豆、芸豆或芸扁豆。四季豆中毒，是食物天然毒素中毒中较常见者，一年四季均可发生，以秋季下霜前后较为常见。

时间:30分钟-1小时

食材

排骨一根

四季豆一斤

油适量

盐适量

姜三片

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

排骨洗净，凉水下锅煮出浮沫，捞出洗净控水。
步骤 2/10

准备材料。
步骤 3/10

锅中放油，放干辣椒、花椒、八角、姜炒香
步骤 4/10

放排骨煸炒。
步骤 5/10

加适量老抽上色。
步骤 6/10

这个空当把四季豆摘洗干净。
步骤 7/10

蒜切块、辣椒切碎。
步骤 8/10

放四季豆继续炖至熟。
步骤 9/10

放适量盐调味。
步骤 10/10

放蒜瓣、辣椒翻炒均匀，关火，放鸡精调味。

小贴士

四季豆一定要煮熟。

发布于 2018-10-30