Name: 家常养生素斋小炒
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 黑木耳 适量; 腐竹 适量; 胡萝卜 适量; 白萝卜 适量; 青椒 适量; 干红辣椒 适量; 姜蒜 适量; 蚝油 适量; 香醋 适量; 糖 适量; 食用油 适量; 芝麻油 适量

家常养生素斋小炒

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请你吃颗子弹哇

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自己是湿热质，所以找的都是适合湿热质吃的食材。不过夏天到了，其实多吃素菜对身体好处多多。养生从关注自己的体质开始，对质用食才能事半功倍哦~

食材

黑木耳适量

腐竹适量

胡萝卜适量

白萝卜适量

青椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

将腐竹和黑木耳充分泡发，然后将所有食材切好。白萝卜可以换成金针菇等，我是正好有一小半剩…
步骤 2/10

将油烧热后放入姜末蒜末和干红辣椒炒出香味
步骤 3/10

依次放入食材。
步骤 4/10

依次放入食材。
步骤 5/10

依次放入食材。
步骤 6/10

依次放入食材。
步骤 7/10

依次放入食材。
步骤 8/10

先放适量蚝油，按照你材料多少添加。然后放白糖，香醋，其他你们喜欢的调味料调味。最后快出锅的时候倒点芝麻油增加香味。我是还放了点酱油所以颜色变深了很多。
步骤 9/10

完成啦！家常养生素斋小炒非常简单…就算毫无烹调基础也可以做哦~快给大家露一手吧
步骤 10/10

晒一下我中午的素斋。燕麦小米花生红枣打的米糊，和凉拌黄瓜，还有刚出锅的小炒，好撑啊~

小贴士

因为蚝油里有盐，所以没放盐，如果觉得味道不够可以酌量添加盐，鸡精等调味。喜欢辣的可以再加点辣椒酱。不过清淡点最好啦~下次发个凉拌食谱，我最喜欢吃凉菜啦~

发布于 2018-07-30

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