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石橄榄老母鸡汤 潮汕家常养生汤谱
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石橄榄老母鸡汤是潮州一道比较常见的家常汤谱，石橄榄具有清热养阴，化痰止咳，润肺生津，利湿，消瘀等多种功效，味道清香，加入老母鸡、老鸭或猪骨一起煲汤，美味又养生。

食材
老母鸡 半只
石橄榄 70g
姜片 3片
盐 适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    老母鸡切块焯水
  • 步骤 2/4
    老母鸡，石橄榄洗净，加入姜片和水
  • 步骤 3/4
    煲1.5-2小时，加盐和胡椒粉调味
  • 步骤 4/4
    美味即成
小贴士

详细做法请看视频分享，感谢您对“潮州山哥”的支持！

发布于 2019-02-25
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