青笋杏鲍菇炒腊肉 - 青笋杏鲍菇炒腊肉的做法,青笋杏鲍菇炒腊肉怎么做好吃,青笋杏鲍菇炒腊肉的家常做法 - 京细菜谱

青笋杏鲍菇炒腊肉

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澈叶蓝凌在

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这道菜腊味中带着清爽，口感有层次：菇嫩、笋脆、肉韧。先把腊肉煸香，再炒素，清爽不油腻。

时间:10分钟内

食材

腊肉适量

莴苣适量

杏鲍菇适量

姜适量

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

腊肉先蒸后切片，莴苣削皮切片，杏鲍菇切片；姜蒜葱切丝。
步骤 2/5

锅里放点油少许，把腊肉煸香。
步骤 3/5

放葱姜蒜炒香，这里可以依据个人口味酌情增减。
步骤 4/5

最后放莴苣片和杏鲍菇片，翻炒2分钟；放鸡精，糖盐少许。
步骤 5/5

完成~

小贴士

1、腊肉要先蒸后切，不然很硬很难切。

2、盐少放，腊肉本来就咸；放点糖能提鲜。

发布于 2018-10-10