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青椒杏鲍菇炒牛肉
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链止履谭茁

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等

寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品

时间:10分钟内
食材
牛肉 150
青椒 100g
杏鲍菇 100g
油 适量
盐 适量
孜然粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    杏鲍菇切片
  • 步骤 2/9
    青椒切片
  • 步骤 3/9
    新鲜牛肉切厚片
  • 步骤 4/9
    牛肉加盐，生抽，油拌匀腌制15分钟
  • 步骤 5/9
    炒锅倒油
  • 步骤 6/9
    放入腌制好的牛肉爆炒
  • 步骤 7/9
    放杏鲍菇翻炒
  • 步骤 8/9
    放青椒，放盐，孜然炒熟出锅
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

腌制牛肉加少量食用油会使牛肉口感嫩。

发布于 2022-05-30
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