Name: 牛妈私房烧茄子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 茄子 适量; 西红柿 一个; 尖椒 一个; 盐 适量; 味精 适量; 酱油 适量; 白糖 适量; 葱 适量; 蒜末 适量

牛妈私房烧茄子

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食材

茄子适量

西红柿一个

尖椒一个

盐适量

味精适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

圆茄子，去皮，切片。
步骤 2/10

油锅放入适量油，放入茄子。
步骤 3/10

炸到变成金黄色。
步骤 4/10

配料。
步骤 5/10

锅里控入，炸茄子里的余油，放入西红柿，辣椒翻炒。
步骤 6/10

加入白糖，盐。
步骤 7/10

放入酱油翻炒。
步骤 8/10

倒入炸好的茄子。
步骤 9/10

放入蒜末。
步骤 10/10

出锅。

发布于 2018-12-14

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