Name: 红烧茄子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 长茄子 300g; 尖椒 150g; 味事达酱香鲜酱油 10ml; 大蒜 3瓣; 糖 5g; 醋 10ml; 料酒 10ml; 盐 2g

红烧茄子

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看见明天訾溍月

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从小到大最爱吃烧茄子，如果此时再有一碗刚蒸好的香喷喷的米饭～～唔～那感觉真是太幸福了～

时间:10-30分钟

食材

长茄子 300g

尖椒 150g

味事达酱香鲜酱油 10ml

大蒜 3瓣

糖 5g

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烹饪步骤

步骤 1/1

所有调料搅拌均匀，倒入热锅中快速搅拌，倒入炸好的茄子和尖椒，大火翻炒，淋适量水淀粉勾芡，撒蒜末翻匀出锅。

小贴士

如果有那种浅紫色的线茄最好，会很嫩而且易熟。

发布于 2018-09-25

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