炒手擀宽面 - 炒手擀宽面的做法,炒手擀宽面怎么做好吃,炒手擀宽面的家常做法 - 京细菜谱

炒手擀宽面

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霹雳小狼趴嗻

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舌尖上的手擀面！

时间:10-30分钟

食材

瘦肉适量

洋葱适量

蒜毫适量

面粉适量

鸡蛋适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

面粉加入一个鸡蛋和适量水和成面团。
步骤 2/7

将面团擀成一个圆形的面皮，在面皮上洒一些面粉防止面皮粘住，然后叠成卷后切成如图的宽型面条备用。
步骤 3/7

开水下锅将面条煮熟后捞出在凉水里放着备用。
步骤 4/7

将瘦肉、洋葱和蒜毫洗净切好备用。
步骤 5/7

锅中倒入适量油，油热后先把瘦肉下锅倒入料酒和酱油炒熟，然后将洋葱和蒜毫再下锅一起翻炒至八分熟。
步骤 6/7

将面条淋干水分下锅加入盐、鸡精、糖、陈醋、花椒粉、番茄酱一起翻炒均匀。
步骤 7/7

出锅装盘了，你学会了吗？

发布于 2019-01-19