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酒鬼花生
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地板好硬荀潳芝
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酒鬼花生,超市买的感觉花生硬,自己炸的酥脆,
时间:1-2小时
食材
花生
500g
红辣椒
适量
花椒
适量
白棉糖
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
挑捡花生米,把坏的挑出来
步骤 2/6
去掉花生的红衣,(把锅里的花生连着热水一起倒入盆子,然后把红衣去掉)
步骤 3/6
花生上的水晾干,由于时间关系我拿纸把上面水吸干
步骤 4/6
放入冰箱冻几个小时,
步骤 5/6
油里先放入花椒,然后放入红辣椒段最后倒入冻好的花生,小火漫漫炸,炸到花生变黄就可以了
步骤 6/6
现在放入白糖,盐,拌匀以后放凉。酥脆的时候就可以开吃了,
发布于 2018-12-24
47
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