酒鬼花生
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酒鬼花生，超市买的感觉花生硬，自己炸的酥脆，
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/6
挑捡花生米，把坏的挑出来 -
步骤 2/6
去掉花生的红衣，（把锅里的花生连着热水一起倒入盆子，然后把红衣去掉）
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步骤 3/6
花生上的水晾干，由于时间关系我拿纸把上面水吸干
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步骤 4/6
放入冰箱冻几个小时，
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步骤 5/6
油里先放入花椒，然后放入红辣椒段最后倒入冻好的花生，小火漫漫炸，炸到花生变黄就可以了
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步骤 6/6
现在放入白糖，盐，拌匀以后放凉。酥脆的时候就可以开吃了，
发布于 2018-12-24
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