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不用咖喱粉膏酱做“中式”咖喱饭~~
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Chanldersun

是不是有和我一样的没有没有买到咖喱粉、咖喱膏、咖喱酱但就是特别想吃咖喱的人?没关系呀,天才的我发现了秘密武器,没有咖喱粉一样做咖喱!这个秘密武器几乎家家都有,他就是,王!守!义!

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 一大块
土豆 1个
胡萝卜 2/3根
洋葱 1/4个
青椒 1根
杏鲍菇 2/3根
芹菜茎 一小把
苹果 半个
王守义十三香 2勺
孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺半
牛奶 200ml
西红柿 1个
酱油 1勺半
两小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    所有蔬菜切小一点的滚刀块,牛肉也是。材料大小均匀点。
  • 步骤 2/11
    香辛料混合。
  • 步骤 3/11
    锅烧热倒一多勺油,洋葱爆香,再加青椒炒一会儿。
  • 步骤 4/11
    牛肉入锅炒到表面变色。
  • 步骤 5/11
    按成熟难易放进除西红柿和苹果以外的所有菜,加“类咖喱粉”翻炒。
  • 步骤 6/11
    炒到差不多都要熟了加牛奶煮。
  • 步骤 7/11
    牛奶开了就扔苹果和西红柿进去。
  • 步骤 8/11
    咕噜咕噜。。
  • 步骤 9/11
    咕噜咕噜。。土豆和胡萝卜煮软就收汁啦。
  • 步骤 10/11
    米饭造个型
  • 步骤 11/11
    浇咖喱。。太贪心大白的脸都被我埋掉了。没关系,犹抱琵琶半遮面也是萌萌的。
小贴士

青椒要把辣椒籽去掉。苹果是我第一次尝试,个人不太喜欢。胡萝卜和土豆我提前蒸了一下,用煮蛋器很方便,煮起来也快的多。

发布于 2018-12-29
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