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【素斋】响油鳝丝
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果断

素食，随着时代发展愈演愈烈！全素食品的脂肪含量较低，可以减轻肝脏、肾脏的负担，净化血液，降低血管疾病的发生率。这道菜全素制作却荤菜口感，妙不可言！

时间:10-30分钟
食材
干香菇 15只
大蒜 4瓣
小葱 5根
干淀粉 适量
白胡椒粉 适量
味精 适量
植物油 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    干香菇泡开，沿边剪成长条，再剪成5cm 左右的条
  • 步骤 2/5
    大蒜剁成末，小葱切成葱花
  • 步骤 3/5
    香菇加入少许干淀粉炸片刻
  • 步骤 4/5
    放入少许蒜末、葱白一起煸炒，加少许白糖，少许老抽，放味精后装盘。撒上蒜末和葱花，撒上白胡椒粉
  • 步骤 5/5
    另起油锅烧热，舀一勺热油浇在蒜末和葱花上，拌一下就可以吃了
小贴士

真正素食者可以忽略大蒜、葱。

发布于 2018-08-04
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