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香辣蟹
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寻柔笨

六月黄上市了,今天买了几只做了香辣蟹,蟹很肥美,配上啤酒胃口大开。

时间:10分钟内
食材
三只
适量
适量
花椒 适量
指天椒 五个
香叶 四片
肉蔻 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先准备好配料,炒起来非常方便的,喜辣的可以多放辣椒。
  • 步骤 2/6
    锅中倒入适量的油,先把姜和蒜煸炒。
  • 步骤 3/6
    接着可以把剩下的配料一起下锅(葱最后放),煸炒大概两分钟,炒出香味。
  • 步骤 4/6
    蟹可以下锅,适当炒两分钟。
  • 步骤 5/6
    加入适量酱油,啤酒,盖上锅盖油焖。
  • 步骤 6/6
    五分钟后,加上适量盐,葱在煸炒一分钟即可上盘。
发布于 2018-10-10
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