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茄子烧豆角
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唐_老鸭
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时间:10-30分钟
食材
圆茄 适量
长豆角 适量
大蒜 适量
八角 适量
花椒 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    圆茄子切厚片，一两厘米都可以的。放平底锅里用油中火两面煎。
  • 步骤 2/4
    炒锅油热之后放花椒八角，出香味后放豆角，中火煸炒。
  • 步骤 3/4
    豆角要熟的时候放切好的蒜片和煎好的茄子。翻炒，炒出蒜香，倒生抽。
  • 步骤 4/4
    出锅前放盐。
发布于 2018-09-20
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