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【快手炒鱿鱼丝】——冬季暖身
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霖九九
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时间:10分钟内
食材
鱿鱼 400克
洋葱 半个
青椒 1只
油 适量
盐 适量
香蒜 2个
姜片 4片切丝
生抽 10ml
白糖 3克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鱿鱼撕去外皮，挖空内脏。洗干净。
  • 步骤 2/8
    切成细丝待用，你能够多细就多细把，放着待用。
  • 步骤 3/8
    蒜末，洋葱切丝，青椒切丝。
  • 步骤 4/8
    生抽。一勺白糖。
  • 步骤 5/8
    热锅下油放入蒜末爆香，在丢入洋葱，倒入。
  • 步骤 6/8
    倒入鱿鱼丝
  • 步骤 7/8
    丢入姜丝，料酒。全部大火，炒至变色，再煮一分钟。
  • 步骤 8/8
    加入生抽。白糖，青椒，炒匀，大火收汁。（炒过程中全程不超5分钟。）
发布于 2018-07-30
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