jxcaipu logo
【清蒸香菇猪肉丸】冬季暖身
8.5万 热度 45 收藏
heater筷子
这道菜暂时还没有介绍
食材
干香菇 16朵
肥瘦2:8的猪肉糜 跟香菇体积比大约1:1
淀粉 1汤匙
绍兴酒 1汤匙
五香粉 1/8茶匙
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    干香菇提前泡发后用搅拌机打碎
  • 步骤 2/6
    肥瘦2:8的猪肉糜加绍兴酒1汤匙向同一个方向搅打至上劲加入淀粉、五香粉和盐搅匀后加入香菇碎拌匀
  • 步骤 3/6
    挤出肉丸的形状,排入深盘中
  • 步骤 4/6
    表面撒一些葱花,沸水上锅大火蒸15分钟即可
  • 步骤 5/6
    成品~
  • 步骤 6/6
    成品~
小贴士

香菇拌进肉丸或者肉馅里可以增加口感

同时香菇的鲜味也能丰富味道层次,去腥增香

这些话好像写过好多次,因为总用这个搭配做东西

但多少也说明这组合实在是好用,百试不爽,值得一做再做

不知道是因为最近降温啊还是啥,感了个冒

也就是咳嗽鼻塞,觉得不算啥事就不想吃药

然后咳得睡不着,每天半夜喉咙干疼得还得醒一两次

感觉挺影响休息的吧就买了点感冒药吃了

于是身上又开始起红疹子= =怪痒痒的

不知道是过敏啊还是不凑巧又发荨麻疹

应该是荨麻疹吧,不过还是决定停药了

然后就突然想到啊= =不如干脆趁此机会做个试验嘛

那些啥治感冒或者治咳嗽的食疗方子,看看有没效果

发布于 2019-02-08
相关菜谱
写评论