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爆炒鱿鱼丝
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欣怡foresee
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每次吃酒席的时候都能吃到这道爆炒鱿鱼,对于鱿鱼的味道甚是想念。去菜场的时候刚好看到干货那里有鱿鱼丝,毫不犹豫买了一点来
时间:10分钟内
食材
干鱿鱼丝
300g
油
适量
醋
3勺匙
生姜
1块
红椒
1个
青椒
1个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备所需食材
步骤 2/9
鱿鱼丝要事先泡一下,大概两个到三个小时
步骤 3/9
青红椒,先切丝
步骤 4/9
生姜也切细丝
步骤 5/9
锅里放入适量的油
步骤 6/9
放入生姜丝,爆香
步骤 7/9
加入鱿鱼丝,大火炒匀
步骤 8/9
倒入3勺匙陈醋除腥
步骤 9/9
倒入青红椒,炒软后即可出锅
小贴士
这个鱿鱼丝是很咸的那种,用水泡发之后在烹饪时,我沒有放盐,但是味道刚好
发布于 2019-09-29
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