鱼香肉丝
10.3万 热度
66 收藏
弓天涯嘯西風
关注
每每到一个城市，最喜欢的盖浇饭必点鱼香肉丝！百吃不厌！参考各位大侠的方法，自己总结出一个既简单又好吃的方法！大家一起试试吧！
时间:10分钟内
烹饪步骤
-
步骤 1/9
胡萝卜木耳青椒切成丝！春笋切丝后放入水里焯一下 -
步骤 2/9
准备好姜蒜末
-
步骤 3/9
里脊肉切丝加入少许淀粉，生抽，料酒！拌匀腌制一会
-
步骤 4/9
开始挑糖醋汁，否则在烧的过程中措手不及！（有的网友说烧出来有点酸，我想大概是醋的原因，如果是香醋，陈醋类的，那醋的分量少一点，如果是米醋就按照我这个量来）因为我个人喜好偏甜！我用的是15ml的量勺！3勺醋，2勺糖，10ml的淀粉！搅拌成上图的颜色放一边！
-
步骤 5/9
准备好所有的食材开烧嘿嘿！油在锅中加热，放入姜蒜末炒出香味！放入俾县豆瓣酱继续翻炒！看到红油出来！
-
步骤 6/9
放入里脊肉继续翻炒
-
步骤 7/9
炒到颜色变了开始加入胡萝卜！（因为胡萝卜炒的时间稍晚长才熟）
-
步骤 8/9
胡萝卜翻炒一会后把青椒丝，木耳丝，笋丝一起放进去继续翻炒
-
步骤 9/9
翻炒之后放入之前调好的糖醋汁，如果觉得味道淡在加点盐！出锅！真是美味又下饭的家常菜！味道绝对不比饭店差！开吃咯
发布于 2018-07-11
相关菜谱
-
鱼香肉丝染指的悲伤昆琦1.2万 热度 118 收藏
-
鱼香肉丝无光盲途那9209 热度 145 收藏
-
鱼香肉丝小汤圆gnaw1.1万 热度 132 收藏
-
鱼香肉丝妊孛晨重诨_1.4万 热度 146 收藏
-
鱼香肉丝含容笑语浅酌8321 热度 123 收藏
-
鱼香肉丝岫烟priority9462 热度 185 收藏
-
鱼香肉丝恼弛址俦斩8925 热度 184 收藏
-
鱼香肉丝靴子猫battery1.2万 热度 97 收藏
-
新派鱼香肉丝玩篮球1.4万 热度 103 收藏
-
鱼香肉丝它们mint9398 热度 182 收藏
-
小当家的鱼鱼鱼鱼香肉丝阙那壹刻妖娆1.5万 热度 109 收藏
-
鱼香肉丝祈祷vanish1.1万 热度 129 收藏
-
鱼香肉丝迷乱花海巢1.3万 热度 191 收藏
-
鱼香肉丝汅伊尘义客饶义1.2万 热度 193 收藏
-
鱼香肉丝腐剂安莫兮念嘥1.8万 热度 181 收藏
-
鱼香肉丝寺都沤透盅2.5万 热度 108 收藏
-
鱼香肉丝少年先疯队队长1.9万 热度 124 收藏
-
鱼香肉丝credit孤独1.9万 热度 145 收藏
-
鱼香肉丝楚疆瀛卢暴昖1.6万 热度 185 收藏
-
鱼香肉丝孤珊剩2万 热度 174 收藏
