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玫瑰雪球
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奚笑天沙
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今日圣诞,这是所有洋节里我最喜欢的节日,喜欢她的节日氛围,今天特做雪球小点(自创)来为圣诞加食~
圣诞快乐·大家
食材
低筋面粉
100g
黄油
45g
细砂糖
20g
泡打粉
6g
干玫瑰花瓣
4g
糖粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
从干玫瑰花苞上取下玫瑰花瓣,捏碎些。
步骤 2/11
软化的黄油中倒入细砂糖。
步骤 3/11
搅拌均匀。
步骤 4/11
加入玫瑰花瓣。
步骤 5/11
拌匀。
步骤 6/11
筛入低粉和泡打粉。
步骤 7/11
揉成团,放冰箱醒半小时左右。
步骤 8/11
取出分搓成小球状,约21g/个,8个。
步骤 9/11
烤箱170度,约15min,这是烤好后的样子。
步骤 10/11
把烤好后的玫瑰球放入装有糖粉的袋子里翻滚下。
步骤 11/11
成品~
小贴士
玫瑰雪球外表硬朗,但内心酥香,是一款球状曲奇~
发布于 2018-12-19
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