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自制油旋
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湖工BB机

上周带孩子去芙蓉街玩，看到济南第一名吃“油旋”想给孩子买几个吃看到那排队的长龙想想还是算了吧，我这人比较懒宁愿不吃也不喜欢排队，今天孩子同学的妈妈送来些黑猪肉炼的油，一时也不知道怎么吃，想想现在也都不用这东西炒菜了，忽然想起油旋，因为原来都是家里人买现成的，从来没做过，今天就试着做一次，虽然卖相不怎么样，但是家人反应超好吃～呵呵

食材
面粉 适量
油 适量
葱 适量
盐 适量
花椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将面粉用温水和面，和好后倒点油在揉一揉，然后放到面盆里饧一会儿
  • 步骤 2/4
    将葱花，盐，花椒粉和大油和在一起调匀
  • 步骤 3/4
    将面切成两个水饺叽子大小，面团赶成薄饼，将和好的油均匀的抺在薄饼上。
  • 步骤 4/4
    然后卷成卷，放到电饼铛里烙熟了就OK了，出锅装盘。
发布于 2018-12-11
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