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健康菜月饼
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时间:10-30分钟
食材
玉米面 100g
小米面 100g
面粉 50g
开水 适量
豆干 80g
腌盖菜 80g
速冻槐花 100g
豆腐 50g
2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    将玉米面、小米面混合,用开水烫成面团,晾凉,用适量面粉揉匀;
  • 步骤 2/2
    将豆干、腌盖菜切粒与槐花混合,加入压成泥的豆腐,用盐调好味;
小贴士

1、一定在包好的月饼胚上滚一层面粉,不然会粘;

2、煎烙时一定花纹向下,以免电饼铛的上盖横纹破坏花纹;

3、腌盖菜亦可用雪菜替代,当然用自己喜欢的别的馅料也可

发布于 2019-02-18
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