Name: 鲅鱼炖白菜
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 鲅鱼 适量; 白菜 适量; 葱 适量; 姜 适量; 白醋 适量; 大酱 适量; 盐 适量; 花椒面 适量; 味精 适量

鲅鱼炖白菜

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伴世尘晓妙旋

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时间:1-2小时

食材

鲅鱼适量

白菜适量

葱适量

姜适量

白醋适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

白菜切段
步骤 2/7

鲅鱼洗净根据大小切段
步骤 3/7

葱切段，姜切丝
步骤 4/7

油开鲅鱼下锅稍煎一下，多放一些醋
步骤 5/7

加水要没过鱼，葱、姜、大酱、盐、花椒面、味精一并放里，待开锅之后转小火慢炖
步骤 6/7

最后下白菜继续炖
步骤 7/7

白菜炖软烂就好了

发布于 2018-10-06

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