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芝士肉松面包卷
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欢乐reckless

很幸运的得到了德青源鸡蛋的试用机会，平时家里也一直在吃这个牌子的，一直都很相信它的品质。这次试用的是一箱32颗鸡蛋，够家里吃上好久了，包装收到很完整，里面的蛋也都完好无损，而且日期很新鲜。鸡蛋的个头大小很匀称，每一颗都是50g左右的重量，这个个头做烘焙很是合适，是我正喜欢的大小。

时间:10-30分钟
食材
面包片 2片
马苏里拉芝士碎 20g
黄金海苔肉松 20g
沙拉酱 1大勺
蛋液 少许
黑芝麻 适量
黄油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/22
    向肉松中加入一大勺沙拉酱
  • 步骤 2/22
    将两者搅拌均匀
  • 步骤 3/22
    将面包片边缘处的厚皮切掉
  • 步骤 4/22
    将拌好的肉松沙拉铺到面包片上，注意在一边留出一部分空隙
  • 步骤 5/22
    在肉松上再撒些芝士碎
  • 步骤 6/22
    之前留出的空隙处抹适量沙拉酱，以便后续粘合用
  • 步骤 7/22
    将面包片小心卷起
  • 步骤 8/22
    然后在表面刷一层蛋液
  • 步骤 9/22
    并均匀的裹适量黑芝麻
  • 步骤 10/22
    平底锅内放入适量黄油
  • 步骤 11/22
    将面包卷放入锅中，小火慢慢加热
  • 步骤 12/22
    不断翻动，直至面包卷表面金黄即可
  • 步骤 13/22
    成品图
  • 步骤 14/22
    成品图
  • 步骤 15/22
    成品图
  • 步骤 16/22
    成品图
  • 步骤 17/22
    以下是这次试用的德青源鸡蛋：用专用外箱包裹
  • 步骤 18/22
    一箱两盒，16颗每盒，有“易碎”标签做封口
  • 步骤 19/22
    盒内有防震泡棉做固定，将鸡蛋保护的很好，颗颗完整无损
  • 步骤 20/22
    日期很新鲜，每颗鸡蛋都有身份标记
  • 步骤 21/22
    将鸡蛋磕入碗中，可以看出蛋黄颜色较深，且蛋清很有凝聚性
  • 步骤 22/22
    用筷子夹蛋黄不易夹破，更加说明鸡蛋的品质和新鲜啦~
小贴士

1. 切掉面包片边缘的厚皮时，注意切干净些，否则卷的时候会对形状有影响；

2. 煎的时候油不要多放，否则会腻；

发布于 2018-06-16
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