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铁板蛏子
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凑整
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时间:10分钟内
食材
蛏子 500g
生姜 少许
大蒜 1个
胡萝卜 少许
黄油 1块
葱花 少许
料酒 2勺
盐 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洗净
  • 步骤 2/6
    放入水中焯，放入生姜料酒去腥，等蛏子张开
  • 步骤 3/6
    铁板加热放入一小块黄油，把张开后的蛏子码整齐
  • 步骤 4/6
    放入姜蒜，盐调味
  • 步骤 5/6
    撒上胡萝卜丁和青椒丁
  • 步骤 6/6
    最后撒上葱花！
发布于 2018-11-16
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