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铁板蛏子
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庄祭日危哀

超级简单，洗蛏子麻烦了点

食材
蛏子 15个
料酒一勺 适量
盐适量 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    第一步，把蛏子洗干净。洗蛏子，先把泥洗去，可以用刷子刷洗。然后外面洗干净，在蛏子上撒盐，在盆里上下颠，洗去蛏子里的泥，反复这步几次就好了。
  • 步骤 2/3
    在平底锅里一个个摆整齐，倒一点料酒。把水烧干，微焦就好了。
  • 步骤 3/3
    摆盘
发布于 2018-11-10
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