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金丝饼
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alteration若馨
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食材
面粉 516g
芝麻香油 2g
碱面 1g
食用盐 5g
温水 310g
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    所有食材混合
  • 步骤 2/15
    和成面团盖保鲜膜松弛30分钟
  • 步骤 3/15
    分成6个小面团
  • 步骤 4/15
    取一个面团擀成薄薄的片，撒上面粉
  • 步骤 5/15
    从一边折起，再次撒面粉
  • 步骤 6/15
    再折叠起
  • 步骤 7/15
    切成条
  • 步骤 8/15
    我切的有点宽了，可以切细点哦
  • 步骤 9/15
    再把切的条，稍稍搓细点，
  • 步骤 10/15
    从一边卷起来
  • 步骤 11/15
    卷成图片状，用手压一压
  • 步骤 12/15
    油锅热油，下饼煎
  • 步骤 13/15
    煎至两面金黄色，出锅，用湿布盖起来
  • 步骤 14/15
    很好吃哦，只是太麻烦了，但是好吃才是硬道理
  • 步骤 15/15
    这个方子的量，我做了12个
发布于 2018-07-02
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