jxcaipu logo
香菇肉末米饭煎饼:（妖妖家的厨房）
7.3万 热度 46 收藏
地板好硬荀潳芝

一道很美味小饼哦！！！！

时间:10-30分钟
食材
五花肉 自己定量
米饭 一盘子
大葱 半根
锭粉 适量
糖 适量
盐 一调羹
老抽 少许
白胡椒粉 少许
鸡精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    干香菇热水提前泡发好！五花肉解冻备用！
  • 步骤 2/6
    将大葱，香菇，五花肉全部剁成末！！！
  • 步骤 3/6
    将米饭，葱末，肉末，香菇末倒入一个玻璃碗中，加入一调羹盐，少许白糖，少许鸡精，少许白胡椒粉，少许老抽！
  • 步骤 4/6
    所有调料放好一起搅拌均匀入味（备注:很多朋友说为啥她的饼咋一下锅就全部散掉了呢，那妖妖叫你个小诀窍就是加入些锭粉，锭粉能很好的起到粘合的作用哦！）
  • 步骤 5/6
    热锅用老姜把锅底抹几遍，这样能让饼不会粘锅，将米饭饼一个个的放入锅中转小火慢慢煎，煎到两年金黄色感觉到硬硬的脆脆的！
  • 步骤 6/6
    嘎嘎嘎，，，，香菇肉末米饭饼出锅咯！
发布于 2018-06-25
191
相关菜谱
写评论