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鸡蛋米饭煎饼
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山有陈逍遥

鸡蛋和米饭除了蛋炒饭，饭炒蛋还可以做成鸡蛋米饭煎饼哦。一款做法相当简单，又不浪费的蛋饼。喜欢吃甜的可以换成白糖做成甜味的。喜欢吃咸的可以加上自己喜欢吃的作料做成咸的。我自己比较喜欢吃咸的啦~有米香有蛋香，香香脆脆，很好吃呢！

时间:10-30分钟
食材
剩米饭 1碗
鸡蛋 2个
胡椒粉 适量
盐 适量
葱花 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备一碗剩米饭；
  • 步骤 2/6
    将鸡蛋打散；
  • 步骤 3/6
    把米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；
  • 步骤 4/6
    加入盐、胡椒粉、葱花，还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等；
  • 步骤 5/6
    锅内放少许油，把米饭倒入锅内，小火，煎至两面微微焦黄即可；
  • 步骤 6/6
    成品。
小贴士

1.煎的时候要小火，慢慢煎。

2.这个鸡蛋米饭煎饼可以根据自己的喜好做成甜的或者是咸的。

3.表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一些，吃起来口感软糯。

发布于 2024-10-31
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