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鸡蛋米饭饼
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多萝西马啄夭

米老头是一家国内著名休闲食品，而我的鸡蛋米饭饼则是参照米老头拷贝版的家庭美食；即可做主食也可以当小吃或是零食；而做法则非常简单，只要家里有鸡蛋、米饭连小白也可以做大厨，不信：你就试试看吧~~~

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
米饭 100g
胡萝卜 20g
芥花油 适量
香葱 20g
食盐 1小勺
咖喱 1小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有食材
  • 步骤 2/9
    香葱、胡萝卜洗净切沫
  • 步骤 3/9
    鸡蛋敲入碗中搅成蛋液
  • 步骤 4/9
    放入食盐、香葱、咖喱及胡萝卜拌匀
  • 步骤 5/9
    倒入米饭
  • 步骤 6/9
    拌匀成鸡蛋米饭糊
  • 步骤 7/9
    拌好的米饭糊倒入热油锅里
  • 步骤 8/9
    中小火慢煎、两面煎黄煎熟透关火
  • 步骤 9/9
    切块盛盘即可
小贴士

1、鸡蛋米饭糊根据自己喜欢增减食材

2、全程需中小火慢慢煎熟煎透

发布于 2020-02-03
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