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鸡蛋米饭饼
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想喝醉

鸡蛋和米饭同食有利于人体对米饭中营养素的吸收,因为鸡蛋中所含各种氨基酸的量比较丰富,而米饭中缺乏赖氨酸和苏氨酸这两种人体必需氨基酸,如果米饭与鸡蛋同食可以使米饭中缺乏的氨基酸得到补充.从而使米饭中各种氨基酸的比例得到优化,提高了米饭的营养价值.

时间:10分钟内
食材
剩米饭 半碗
鸡蛋 3个
盐 适量
韭菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好半碗剩米饭，韭菜洗净，鸡蛋备好
  • 步骤 2/6
    将鸡蛋打入米饭碗里，搅拌均匀，使每粒米都能沾上蛋液
  • 步骤 3/6
    韭菜切碎，放入完碗里
  • 步骤 4/6
    加适量盐一起搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    平底锅烧热，倒入拌好的米饭，煎至两面金黄，即可
  • 步骤 6/6
    切块装盘
小贴士

可以将韭菜换成香葱

发布于 2022-09-05
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