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鸡蛋火腿煎饼
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倾城的美丽庄

上周日终于勤快了一下，早上来上喂好宝宝让他自己看动画片，我就动手做早餐了。电饭锅里煮着小米粥，想着配上煎饼肯定好香，诱人的金黄饼皮，里面香软的鸡蛋火腿，还有营养的生菜，让人不爱也难哦。

时间:10-30分钟
食材
面粉 60g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
火腿 半块
葱 2根
生菜 3片
老干妈 适量
温水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好材料，以下是三个饼的份
  • 步骤 2/11
    火腿切小条，葱切小段
  • 步骤 3/11
    面粉中混合盐和葱花
  • 步骤 4/11
    调入温水把面打散，成为稀稀的糊糊
  • 步骤 5/11
    热锅温油，挖入一勺面糊摊平
  • 步骤 6/11
    煎至面糊凝固时马上打入一个鸡蛋在上面
  • 步骤 7/11
    把鸡蛋打散开来
  • 步骤 8/11
    上面放上火腿
  • 步骤 9/11
    再加上老干妈
  • 步骤 10/11
    放上一片生菜即可
  • 步骤 11/11
    对半折着盛起装盘，点缀草莓
小贴士

想吃厚点的饼子可多调点面糊，少放点水。

老干妈可换成自己喜欢的酱料。

发布于 2020-01-06
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