jxcaipu logo
洋葱火腿煎饼
1.7万 热度 142 收藏
流凨

今天的早餐饼是洋葱火腿煎饼，因为家里没有鸡蛋了，所以就多加了面粉，味道也不错，同样受到儿子的喜爱。

时间:10分钟内
食材
面粉 100g
火腿肠 1根
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
葱 适量
五香粉 适量
黑芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    火腿肠切成小丁
  • 步骤 2/8
    洋葱切成小丁
  • 步骤 3/8
    葱切碎
  • 步骤 4/8
    面粉放入适量的水搅拌均匀调成糊状
  • 步骤 5/8
    加入切好的火腿肠，洋葱，黑芝麻和葱末，加适量的盐和五香粉搅拌均匀
  • 步骤 6/8
    平底锅倒入适量的油烧热，转小火倒入调好的面粉糊把它转均匀
  • 步骤 7/8
    一面煎黄后翻面继续煎
  • 步骤 8/8
    两面煎成金黄即可
小贴士

1.注意火不能太大，否则面糊还没流动均匀就凝固了，太小则慢，中小火最合适。

2.油不能多，布满锅底就够了，多了面糊挂不住锅底，转动锅的时候不容易摊开。

发布于 2023-04-07
159
相关菜谱
写评论