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蔬菜奶酪米饭煎饼 宝宝辅食,鸡蛋+毛豆+西葫芦+胡萝卜
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麦田稻莺袁哊常

有时候看着剩下的米饭是不是无从下手?

扔掉太浪费!2017年国家粮食局发布数据,中国每年餐桌之外浪费的粮食约3500万吨。3500吨!多么庞大的数字,而就在这里面就有你我浪费掉的米饭。是否想过这一顿米饭能救多少战争国家的小朋友?

那么下一顿接着吃?吃起来硬邦邦,咽不下去。蛋炒蛋?孩子已经吃腻啦。

那么,妈妈们就要问了,怎么把剩下的米饭做的好吃又营养呢?今天来个剩饭改造,不管是爱吃米饭还是爱吃面食,宝宝都会喜欢。类似于米饭披萨,简直是“剩米饭的克星”!

参考月龄:11M+

我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,

宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?

怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。

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时间:10-30分钟
食材
米饭 50克
鸡蛋 1个
芝士片 10克
毛豆 18克
西葫芦 18克
胡萝卜 12克
面粉 40克
40克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材:米饭 50克,鸡蛋 1个,芝士片 10克,毛豆 18克,西葫芦 18克,胡萝卜 12克,面粉 40克,水 40克
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打散,加入40克水搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    加面粉搅拌成面糊。
  • 步骤 4/9
    再加米饭,搅拌均匀。这个米饭是小米和大米一比一煮出来的。
  • 步骤 5/9
    西葫芦切丝, 胡萝卜切丝,切丝的好处是能帮助饼不容易散开。
  • 步骤 6/9
    往平底锅加点油,放毛豆、胡萝卜翻炒。胡萝卜炒软才能便于吸收胡萝卜素。所以早点放哦~
  • 步骤 7/9
    炒个1分钟,面糊全部倒入,均匀的盖住毛豆和胡萝卜。
  • 步骤 8/9
    开小火,锅盖上盖,一分钟后翻面。
  • 步骤 9/9
    翻面后撒西葫芦丁,放一片芝士片。没有这样的芝士片,放宝宝奶酪或者马苏里拉都可以。
小贴士

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。

发布于 2018-07-22
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