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胡萝卜香菇鸡蛋饼 宝宝辅食，鸡蛋+西红柿+包菜
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人哔豌豆荚吧号

将蔬菜切切活着鸡蛋&面粉，烙饼！这是最常见的鸡蛋蔬菜饼的做法，今天来个升级版，多一个步骤让你的鸡蛋饼更香，全家抢着吃一点不夸张。

这一个步骤就是将蔬菜全部过油炒一下，再来煎饼，香味提升好几个层次。柚妈为了更加快手适合早餐，采用的都是不需要焯水，不需要提前蒸熟的蔬菜，洗洗切切炒炒煎煎，保准你15分钟内通通完成！

参考月龄：10M+

我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，

宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？

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时间:1-2小时
食材
胡萝卜 30克
香菇 1个
鸡蛋 1个
西红柿 1个
包菜 30克
面粉 20克
香葱 1根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：胡萝卜 30克，香菇 1个，鸡蛋 1个，西红柿 1个，包菜 30克，面粉 20克，香葱 1根
  • 步骤 2/9
    香菇泡盐水中5分钟，去小黑粒。小贴士：这个方法在前面提过，香菇伞下的小黑粒难冲洗干净，放盐水中泡5分钟，香菇会白白净净，泡完用清水将香菇表面的盐水冲洗掉。
  • 步骤 3/9
    胡萝卜切小丁，娃娃菜切碎，葱切碎，香菇切丁。
  • 步骤 4/9
    西红柿开十字，热水中烫3分钟，去皮，切丁。
  • 步骤 5/9
    热锅倒少许油，炒胡萝卜。
  • 步骤 6/9
    炒1分钟，加入西红柿炒出汁。
  • 步骤 7/9
    加入香菇、包菜、香葱一起炒均匀盛出来。
  • 步骤 8/9
    简单的几种蔬菜，炒一炒，超香，一点改变就会出来完全不一样的饼~~
  • 步骤 9/9
    炒好的蔬菜中加入1个鸡蛋，20克面粉搅匀。
小贴士

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。

发布于 2018-08-22
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