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蛤蜊炖蛋

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多萝西马啄夭

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看着某人吃得香香的样子，心里乐颠颠嗒～俺的劳动没白费那。哈哈哈～～～

时间:10-30分钟

食材

蛤蜊适量

鸡蛋两个

生姜适量

葱花适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

将蛤蜊洗净
步骤 2/6

锅内入水，加入姜片煮开后，倒入蛤蜊
步骤 3/6

贝壳张开后，倒入料酒，略煮出锅
步骤 4/6

洗净蛤蜊中的泥沙、摆盘
步骤 5/6

鸡蛋内加盐、鸡精、油、少许料酒后打散，加适量水搅拌均匀
步骤 6/6

将鸡蛋液倒入蛤蜊中，入锅蒸约8分钟即可

小贴士

加入了蛤蜊，使得普通的炖蛋更加的鲜美。

发布于 2018-12-05