蒸碗小酥肉 - 蒸碗小酥肉的做法,蒸碗小酥肉怎么做好吃,蒸碗小酥肉的家常做法 - 京细菜谱

蒸碗小酥肉

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时间:1-2小时

食材

里脊肉 500g

面粉适量

淀粉适量

鸡蛋 2个

五香粉适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

面粉、淀粉打成糊状，略稠不要太稀，打入两个鸡蛋加入盐五香粉搅拌均匀后加入刚腌好的肉备用。
步骤 2/6

油烧热后开中小火，肉丝挂糊后油炸。
步骤 3/6

炸成金黄捞出备用。
步骤 4/6

碗中加入适量生抽、盐、八角、花椒、干辣椒、葱段、姜丝后加水拌匀，放入刚炸好的肉，水刚淹没肉酥。
步骤 5/6

上蒸锅，中大火蒸30分钟左右。这是刚蒸出来的样子。
步骤 6/6

配上点素菜、超级下饭，喜欢吃肉的快来试试！

发布于 2019-01-17