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小酥肉
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聪明quarterly
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我并没有吃过小酥肉,看vivian的博客,学会的一道菜,做来吃吃真的名不虚传,外酥里嫩,咸香滑口,非常下饭哦,而且可以把五花肉换成里脊,鸡肉等,都不错哦
时间:10分钟内
食材
面粉
1勺
鸡蛋
1个
五花肉
200g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
五花肉切小块
步骤 2/7
加入生抽,五香粉,盐抓匀静置15分钟
步骤 3/7
鸡蛋打散
步骤 4/7
加入盐,五香粉,面粉成面粉糊,放入肉块
步骤 5/7
热锅热油放入肉块中小火一面煎熟后翻面
步骤 6/7
两面煎熟后大火逼油
步骤 7/7
最后捞出控油即可
小贴士
五花肉有些腻,用里脊也许会更好些
发布于 2025-01-23
277
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