jxcaipu logo
日式腌黄瓜
13.3万 热度 34 收藏
醉里秋波
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
黄瓜 4根
2g
三温糖 5g
米醋 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把黄瓜略打几下皮
  • 步骤 2/7
    擦成片儿(片不要太薄)
  • 步骤 3/7
    放少许盐拌匀,放置二十分钟(期间搅拌一两次)。
  • 步骤 4/7
    三温糖就是黄砂糖。
  • 步骤 5/7
    检验黄瓜是否腌好,用手对折一片黄瓜片,不折断就算好了,然后用凉水冲洗一遍,拧干水分。
  • 步骤 6/7
    加米醋和三温糖拌匀,装进容器,放到冰箱冷藏两小时就可以吃了。
  • 步骤 7/7
    这个小菜脆口,酸甜,解腻。
发布于 2019-01-16
相关菜谱
写评论