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日本料理关东煮
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维运蹲街守护
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时间:30分钟-1小时
食材
白萝卜 适量
海带 适量
鱼丸（可以根据自己的口味选择各种肉丸） 适量
豆泡 适量
魔芋结 适量
西兰花 适量
香菇 适量
干贝素 适量
六月鲜酿造酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    白萝卜去皮，切厚片备用。海带洗净切条备用。锅内烧开水，水开后放入海带和白萝卜（吊汤）。
  • 步骤 2/5
    再次开锅后撇除浮沫，
  • 步骤 3/5
    放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇，中小火炖煮20分钟。
  • 步骤 4/5
    20分钟后用筷子扎一下白萝卜，要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸（放入的时候不能慢锅里放，每种食材规矩的放在锅中。）放入适量盐，再炖煮15分钟。
  • 步骤 5/5
    15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花，炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅。
发布于 2018-06-12
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