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串串煮 日式关东煮
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肥了点游記愹

好久没吃关东煮了，最近有点嘴馋，啥都想吃点。买了些肉丸子，打算烤着吃的，怕上火。后面又改成煮的了，加了些青菜、火腿就变成了简易版的日式关东煮啦～

时间:10分钟内
食材
海鲜肉丸子 400g
生菜 100g
火腿片 100g
芝麻油 少许
盐 适量
鸡粉 少许
竹签 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材：海鲜肉丸子和竹签
  • 步骤 2/11
    先将肉丸子冲水洗净、沥干水分
  • 步骤 3/11
    用竹签串好
  • 步骤 4/11
    全部串好备用
  • 步骤 5/11
    生菜洗净、沥干水分备用
  • 步骤 6/11
    锅里倒入适量水烧开、放入肉丸子大火煮5分钟
  • 步骤 7/11
    放入生菜、火腿片焯一分钟
  • 步骤 8/11
    放入适量盐、鸡粉拌匀即可关火
  • 步骤 9/11
    装入碗里、滴少许麻油即可开动～
  • 步骤 10/11
    喜欢吃辣的、可以和我一样蘸上喜欢吃的辣椒酱等酱类
  • 步骤 11/11
    大口大口好过瘾～
小贴士

生菜不用煮太久的，不然就不会爽口了

发布于 2019-08-27
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