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日式酱油煮鱼
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小胡子bank

日式酱油煮鱼,做起来没什么难度,全程没有用到一点油,靠的是酱油、味啉与其他几样的简单配料,做出的鱼自然、清淡,香鲜、带点姜辣,好吃!

时间:10分钟内
食材
立鱼 1条
味啉 3大匙
酱油 6大匙
米酒 5大匙
1大匙
250g
30g
2根
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备酱油与其他材料,姜切片
  • 步骤 2/6
    把酱油与其他调味料混合好
  • 步骤 3/6
    取一锅下水与酱油调味汁、姜、葱,煮至微沸
  • 步骤 4/6
    放立鱼在酱油汤料里,用汤勺淋酱油汤在鱼身上
  • 步骤 5/6
    加盖小火煮7分钟左右
  • 步骤 6/6
    开盖,把鱼与酱油汤一起上碟,再撕点葱丝放鱼面上,即可食用
小贴士

发布于 2022-10-21
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