关西有三个有名的小吃,大阪烧(お好み焼き)、文字烧(もんじゃ焼き)、章鱼烧(たこ焼き),简单说就是面饼、面糊、面团,在店里吃的时候,都是桌子上有块铁板,客人们自己边烤边吃,店家只提供配好的食材,在家的话,就只能用平底锅来煎了,一般家里也不会准备铁板的。
除了放五花肉,还可以放些虾仁啦,章鱼啦什么的,根据个人喜好,自由选择。大阪烧只要酱料选对了,总不会难吃的。