jxcaipu logo
教你在家也能做的正宗日本大阪烧,不用出门也能吃到日本料理，好吃不胖,超过瘾!
10.4万 热度 7529 收藏
呩衣莳绱浦绱

刚开始跟小朋友一起做菜，首推材料准备时间长，而烹饪时间又相对短一些的菜式。因为这样玩起来能互动得更多一点，而且等吃的时间不用太久。再就是跟小朋友一起做饭，失败率还挺高的。所以先给大家选了个基本煮出来味道不会失败的菜，选个好看的盘子，样子就很好看。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
玉米 半条
牛奶 200g
培根 3片
卷心菜 1/4个
A面糊 100g
b面糊 100g
紫菜碎 适量
木鱼花 适量
水 200g
盐 适量
油 适量
御好烧酱 适量
美乃滋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将卷心菜切碎，洗干净沥干水分。
  • 步骤 2/11
    把玉米对半切开，这样比较容易取到玉米粒。
  • 步骤 3/11
    再把培根切粒。
  • 步骤 4/11
    在碗中将鸡蛋搅拌均匀，把蛋液倒入A面糊中，加入100g水，搅拌后加入一点盐。
  • 步骤 5/11
    在B面糊中倒入100g水，再倒入100g牛奶，搅拌顺滑后也加一点盐。
  • 步骤 6/11
    B面糊中倒入蔬菜，充分搅拌，让所有蔬菜都沾到面糊上。
  • 步骤 7/11
    中火热锅，刷上油，倒入A面糊，加入蔬菜面糊和培根 。
  • 步骤 8/11
    煎一分钟后翻面，盖锅盖煎四分钟。
  • 步骤 9/11
    四分钟后关火起锅，先挤上御好烧酱。
  • 步骤 10/11
    再挤美乃滋。
  • 步骤 11/11
    最后撒上木鱼花和紫菜碎。 （最后送给你们的小彩蛋是，木鱼花遇热会跳舞哦〜！
小贴士

1.御好烧酱在大型超市都能找到，或者淘宝。

2.分开a面糊和b面糊是为了更方便翻面，而且更好看。如果更简便的话可以不用分开面糊的，但翻面要迅速！

3.在大阪吃的大阪烧的培根不切粒的，我为了小朋友更容易吃就切了，如果不分ab面糊的话，三片培根在一起会更方便翻面。

发布于 2019-05-23
56
相关菜谱
写评论