Name: 眼肉佐chimichurri酱 搭配木瓜生菜沙拉
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 肉眼牛排一块 大概250g; 青椒 两根; 欧芹 一把; 大蒜 2到3颗; 红酒醋 一小杯; 橄榄油 适量; 胡椒 适量; 盐 适量; 紫甘蓝 适量; 包菜 适量; 胡萝卜 适量; 木瓜 适量; 腰果 一把; 沙拉酱 适量

眼肉佐chimichurri酱搭配木瓜生菜沙拉

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beam梦姑

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时间:30分钟-1小时

食材

肉眼牛排一块大概250g

青椒两根

欧芹一把

大蒜 2到3颗

红酒醋一小杯

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烹饪步骤

步骤 1/4

材料大概是这样
步骤 2/4

先做酱把青椒煎烤一下然后和欧芹大蒜红酒醋还有橄榄油下去搅成酱（chimichurri酱有很多种配方这是非常简化的一种）
步骤 3/4

紫甘蓝胡萝卜包菜切丝加入沙拉酱适量盐黑胡椒碎一点点红酒醋拌均匀最后加入切丝的木瓜轻轻拌开最后撒上腰果沙拉就做好了放在一旁备用（加入木瓜真的超级棒！强烈推荐）
步骤 4/4

最后摆盘抹上做好的酱就可以啦将将将

发布于 2018-08-14

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